Número 2 / Octubre 2020
Número especial con más de 120 trucos y recetas de cocina italiana. Pasta para todos los gustos: a los cuatro quesos, fetuccini Alfredo, torta de macarrones... Los secretos del risotto y sus platos más ricos: de prosciutto y tomate, de queso y uvas o all’amatrician. Todo lo que se cuece en los fogones italianos: alubias cannellini, guanciale, trufa blanca, bresaola, envoltinis, profiteroles... para en casa saborear Las salsas imprescindibles: pestos de todo tipo y color, Caruso, pizzaiola (y más). Todo lo que se cuece en los fogones italianos: alubias cannellini, guanciale, trufa blanca, bresaola, envoltinis, profiteroles... para en casa saborear. La masa básica de la pizza paso a paso y otros tipos para variar y mucho más.
