Número 3 / Diciembre 2018
Los platos de cuchara más sabrosos. Recetas de siempre, la fabada asturiana y otros cocidos que, ahora te saldrán como a tu madre. Escuela de cocina: Todo lo que debes saber para que las legumbres queden perfectas. Las recetas más rápidas: Come de puchero sin estar horas ante los fogones. Arroces caldosos: Con setas, con jamón, con carabineros... ¡te saldrán al punto! Sopas y cremas con marisco, de patatas, llenas de verduras o con garbanzos. Guisos: Callos, zarzuela... Además, caldos llenos de sabor, platos ligeros y "potajes de toma pan y moja". Y si quieres recetas originales... Toma nota de cómo elaborar el famoso gulash o las típicas sopas orientales.
