Especial arroces con los trucos y propuestas de los mejores chefs. Más de 100 recetas caseras, desde las más clásicas (paella valenciana, con bogavante...) a las más originales (risotto de higos, con sobrasada...). Especial platos vegetarianos. Muy práctico: Curso de sushi; el sofrito perfecto; los mejores caldos paso a paso. Postres: Arroz con leche en versión exprés o gourmet, ¿cuál prefieres? Platos de arroz al microondas para ahorrar tiempo. Escuela de cocina: ¿Qué arroz es más adecuado para una paella? ¿Y para una ensalada?
