Número 2 / Abril 2018
Más de 150 recetas y trucos de la abuela para los mejores platos tradicionales: sopas, salsas, cremas, huevos y patatas, legumbres... Aprende a cocinar paso a paso pipirrana, tortilla de patatas, empanadillas de carne, pescadilla al pimentón... Arroces y pastas: Paella con bacalao, arroz meloso de sepia, fideuá de rape... Postres para un año: Las campurrianas de toda la vida, natillas, roscón de Reyes... Te enseñamos también a preparar gazpachuelo, sopa fría de melón, mojo picón, pisto andaluz, huevos fritos con puntilla, michirones, olla podrida, croquetas, merluza a la vasca, congrio ajoarriero, pollo al chilindrón, cochinillo... Además, las tapas más famosas.
